今日のよりぬきレシピは節分です。 王道の恵方巻きから鬼のキャラ弁まで節分が楽しくなるレシピをよりぬいてみました。 2014年の恵方は東北東です。 願い事をしながら恵方巻きを無言で一本食べきると願い事が叶うと言われています。 皆さんも試してみません…
今日のよりぬきレシピは寒天です。 寒天にはカロリーがほとんどないのでダイエット中でも安心の食材です。 今日は砂糖控えめでおいしい寒天レシピをよりぬきましたので、是非作ってみて下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイ…
今日のよりぬきレシピはカレー粉を使った料理です。 市販のカレールーを使わなくても市販品以上のおいしいカレーが作れるんです。 胃もたれしやすい方にはカレールーを使ったカレーはちょっときついですが、カレー粉で作るカレーならすんなり食べれたりしま…
今日のよりぬきレシピは常備菜です。 週末などの時間があるときにまとめて作っておけば、夕飯の副菜やお弁当のおかずに便利です。 常備菜とはつくり置きのおかずという意味なので野菜だけでなく、肉や魚が入っていても常備"菜"なんですが、今日は野菜の常備…
数日前から大手レシピサイトのクック○ッドで「料理名や材料名 話題」と検索しても話題入りレシピが表示されなくなって困っている人がたくさんいるようです。 クックパッドって『○○ 話題』で検索できなくなったの？なんで？不便ー— こきみ (@souchanmama0521)…
この季節は白菜がおいしいですね♪ 煮物や鍋もので味わうことの多い白菜ですが、意外と他の食べ方をされていない方は多いんじゃないかと思います。 今日は色んな種類の白菜レシピをよりぬいてみましたので是非お試しください。 以下のレシピ以外にも調べてみ…
会員制大型ショッピングセンターのコストコ、皆さんはご存じですか？ 今日はよりぬきレシピをお休みして、コストコに行ったら買うべき食品をよりぬいてみました。というか、私が先日買った商品の中からいつも買うお気に入りを写真付で紹介します。(価格は201…
今日は居酒屋レシピを取り上げます。 普段の宅飲みに、突然のおもてなしに、自宅での飲み会に、便利なレシピをよりぬいてみましたので是非お試しください♪ 居酒屋に行けば1人あたり3000~5000円くらいはしますが、宅飲みなら1000円以下で収まります！セツヤ・…
今日のよりぬきレシピは大根です。 大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているので消化を促進し、新陳代謝を活発にする効果があります。 また、大根の辛味成分イソチオシアネートには血液をサラサラにしたり、抗酸化作…
寒い日が続くので鍋料理や煮込み料理がおいしいですね。 ここのところ、我が家では2~3日に一度のペースで鍋料理か煮込み料理を作っています。 私は料理のタイプやその日の気分で調理器具を使い分けているんですが、他の方にとっても参考になるかもしれないな…
寒いですねぇ。 寒い夜は鍋をつつくに限ります。 我が家では3日連続で鍋料理なんてこともあるくらい、鍋料理ばかり作っています。 今日はおいしい鍋レシピを13選よりぬきましたので是非鍋料理であったまって下さい。 すぐにレシピ紹介したいところですが、そ…
新年あけましておめでとうございます。 旧年中はお世話になりました。今年もよろしくお願いします♪ 2014年のよりぬきレシピ第一弾はお餅です。 （前回予告した鍋レシピは次回ってことで） お雑煮に焼き餅、お餅って美味しいですよね。 ただ、毎日食べてると…
今日はおせち料理を取り上げます。 前回のエントリ（体ポカポカ♪おいしいホットドリンク５つのレシピ＋生姜をきれいに剥く方法 - ささみんのよりぬきレシピ）は思いっきり自分好みのレシピだけを紹介したので、今回は「私のお気に入り」を封印しておせち料理…
メリークリスマス！ みなさん、聖なる夜をいかがお過ごしですか？ 我が家では昨日、ケーキやローストチキンを焼いて家族で楽しくクリスマスパーティをしましたが今日はおもいっきり和食の夕飯でした。 今日のよりぬきレシピはホットドリンクです。 最近めっ…
暗いエントリは嫌いなのですぐ更新します♪ もうすぐクリスマスですね。 我が家では娘2人(上は小3、下は小1)がまだサンタクロースを信じています。 「学校でサンタさんのプレゼントはお父さんやお母さんが夜中にこっそり置いてるって友達が言ってたんだけど・…
はてなブログでお料理関連のエントリを書かれているブロガーさんのところに、私のツイッターアイコンとニックネームを偽装したユーザからひどいDMが届いたそうです。 手口は稚拙なものですが、受け取られた方は一時的には私本人かと誤認しメッセージを削除後…
節約の旅「セツヤクエスト」キャンペーンで当ブログが3位になりました。 セツヤクエスト最終章 ～選ばれし者たち～｜ ライフネット生命×マネーフォワード×はてな ご覧下さっている皆さんのおかげです。 1位と2位のお二人が凄すぎる方達なので私が3位でいいの…
前回のエントリで「よりぬきレシピ以外のエントリも書きたくなった」なんて書きましたが今日はしれっとよりぬきレシピです。 今日はチョコのお菓子を取り上げます。 みなさん、チョコ好きですか？私は大好きです。甘くておいしいですからね。 チョコレートに…
先日書いたエントリー、最も簡単に鶏ハムを作る方法 - ささみんのよりぬきレシピの反響が大きくびっくりしています。 ツイッターで拡散されたり、Gunosyに取り上げられたり、読者が急に増えたり、ありがたい限りです。でも一番うれしかったのはちょっと前に…
昨日、「次回は鶏むね肉」と予告しましたが今日はよりぬきレシピをお休みして、鶏むね肉のレシピを1つだけ紹介します。 鶏むね肉の料理で私が一番よく作るのは鶏ハムです。ネット上に鶏ハムのレシピはいくつもありますが、それらを参考に100回以上作り続けた…
今日のよりぬきレシピはもやしです。 もやしの特徴といえばなんといってもその安さ！ 我が家の近所のスーパーではだいたい1袋15～19円で売っています。 最近ちょっとお野菜が高いですが、お財布に優しいもやしを最大限に活用して家計をやりくりしましょう。 …
今日のよりぬきレシピは電子レンジで作れるお菓子です。 お菓子作りといえば「○○℃のオーブンで○○分」なんてレシピが多いですが、電子レンジだけで作るレシピもあるんです。オーブンに比べて失敗の確率が少なく、時短で、電気代のセツヤクエストにもなる電子…
今日のよりぬきレシピは牡蠣(カキ)です。 最近ますます寒さが厳しくなってきていますが、寒くなるほどおいしくなるのが牡蠣です。クリーミーで栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。 タウリンやビタミンB群が豊富なので肝機能の向上が期待でき…
今日のよりぬきレシピはヨーグルトです。 豊富な乳酸菌とビタミンB群のおかげでヨーグルトには腸内の環境を整えたり、新陳代謝を促進する力があります。また最近ではインフルエンザの予防や体内脂肪の蓄積抑制などにも効果があると言われています。 おいしく…
今日のよりぬきレシピは鶏のささみです。 低カロリーで良質のたんぱく質が含まれている鶏のささみはダイエットの強い味方です。 たんぱく質だけでなくビタミンもAやB群が豊富なので、ビタミンを損なわないように、カロリーを抑えるためにもなるべく油を使わ…
今日のよりぬきレシピはサンドイッチです。 お弁当やピクニック、朝食にも便利なサンドイッチのレシピをまとめてみました。 定番から変わり種のサンドイッチ、裏技的なアイデアもご紹介します。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイ…
今日のよりぬきレシピは豆腐です。 豆腐は低カロリー・高タンパクで、説明するまでもなく健康食品の代表格ですね。 近年では豆腐に含まれるサポニンという成分が成人病やガンを予防する効果があるということで注目されています。 精進料理として豆腐を食べて…
今日のよりぬきレシピはトースターレシピです。 時短レシピといえば電子レンジが思い浮かぶかと思いますが、オーブントースターもかなり便利に使えるんです。オーブンレンジに比べて時間は半分以下で調理できますし、消費電力も3割以上の節約になるのでトー…
今日のよりぬきレシピは小松菜です。 ほうれん草の献立はよく作るけど小松菜はあんまり・・・、って方いらっしゃいませんか？小松菜はほうれん草よりアクが少ないので、私はほうれん草よりむしろ調理しやすい野菜だと思います。 ほうれん草にはシュウ酸とい…
今日のよりぬきレシピは豆乳です。 ちょっと苦手な方でも食べやすいレシピをよりぬいてみました。 豆乳はタンパク質やリノール酸、レシチン、イソフラボン、カルシウム、ビタミンB群やEなどの栄養を多く含んでいますし、他の大豆食品と比べて消化がいいので…
