今日のよりぬきレシピはピーマンです。 苦手な人が多いピーマンですが、だしや味噌、オイスターソース、塩麹などの調味料をうまく使えばずいぶん食べやすくなりますよ。 ピーマンは栄養も豊富です。ビタミンＡは100gあたり150IUでトマト並、ビタミンＣは100g…

今日のよりぬきレシピはピザです。 ピザといえば宅配を頼まれる方が多いかと思いますが、自宅でも案外簡単にできるんです。 基本のレシピから生地にもちやおからを使った変わり種までよりぬきましたので是非お試しください♪ ちなみに私にとって自分で作らな…

今日のよりぬきレシピはパスタ・スパゲッティです。 ちょっとお米以外のものを食べたいなって時にパスタって便利ですよね。 長期保存できるので常備されている方も多いかと思います。 どこの家庭にもある材料を使ったお手軽パスタからちょっと変わった裏技ま…

今日のよりぬきレシピはキャベツです。 キャベツといえば「千切りにマヨネーズ」が定番だと思いますが、他にも簡単でおいしい食べ方はたくさんあります。 さらにキャベツには、ビタミンＡ、Ｂ類、Ｃ、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛…

今日のよりぬきレシピは大阪レシピです。 大阪といえばB級グルメですよね。 なかなか家では食べられないレベルの味を低価格で提供しているお店が大阪には多いですが、そんなお店に負けないレシピをよりぬいてみました。 他にももっと知りたい方はこちらのレ…

今日のよりぬきレシピは魚肉ソーセージです。 ちびっこからお年寄りまでみんな大好きな魚肉ソーセージですが、案外そのままかじりつく以外の食べ方をされていない方も多いんじゃないかと思います。 炒め物や和え物などにすると夕飯の一品やおつまみにもなり…

今日のよりぬきレシピはトルコ料理です。 世界三大料理の一つに数えられるトルコ料理ですが、パッっと思いつくものといえば肉を回転させながら焼いて削ぎ切りにするドネルケバブとびよーんと伸びるトルコアイスくらいじゃないでしょうか？最近ではお祭りの屋…

今日は圧力鍋レシピを取り上げます。 じっくりコトコトってのもいいですが、時間と光熱費がもったいないので我が家では圧力鍋をフル活用しています。「セツヤクエスト」ってやつですね。 簡単で手早い圧力鍋レシピをよりぬきましたので是非お試し下さい♪ も…

今日のよりぬきレシピは丼です。 ごはんとおかずが丼鉢の中で織りなすハーモニー。 丼は器ひとつで完成される芸術と言ってもいいでしょう♪ がっつりウマウマなレシピ10選をよりぬきましたので是非お試しを。 もっと調べたい方はこちらのレシピ検索サイトで「…

今日のよりぬきレシピは塩麹です。 昨年(2012年)くらいからブームになりつつある塩麹、皆さんはご存じですか？ 麹と塩と水だけで簡単に作れて、深みのある味に仕上がる魔法の調味料です。 おいしいだけでなく、ビタミンや乳酸菌を豊富に含んでいるので美肌効…

今日のよりぬきレシピは生クリームを取り上げます。 スーパーなどで生クリームが半額になってるのを見かけることって、ちょくちょくありませんか？ 普段、生クリームを買わない人はスルーしちゃうと思うんですが、あれは「買い」です！ 濃厚でおいしい生クリ…

今日のよりぬきレシピはお財布にやさしい節約レシピです。 「給料日前でお金がない・・・」とか「お金を貯めてアレを買うぞ」という方のために安くておいしいレシピをよりぬきました。 もっと調べたい方はこちらのレシピ検索サイトで「節約」とか「安い」な…

今日のよりぬきレシピはにんじんです。 にんじんの栄養といえばビタミンA（β－カロテン）ですね。 適切に摂取することで眼炎や夜盲症の予防、感染に対する抵抗力の向上が期待できます。 ちょっと苦手という人も多いにんじんですが、上手に調理するとぐっと食…

今日のレシピまとめはひじきです。ひじきには鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれていて、貧血予防や便秘解消に効果があります。 ひじきと言えば煮物を思い浮かべる方が多いと思いますが、サラダにしたり、炊き込みご飯にしたり、意外と使いまわし…

グラノーラ開発日記さん(id:K-granola)が風邪をひいてるのにブログ更新されていて心を打たれたので、今日は回復を応援するために風邪対策レシピをよりぬいてみました。 本格的な風邪ひきさんからちょっと喉が痛いかもという方、治りかけの方まで、こちらのレ…

今日のレシピまとめは材料１つだけ(調味料除く)の野菜レシピです。 冷蔵庫を開けてみると「○○しかない！」なんてこと、ありますよね。 そんなときに使える「○○だけレシピ」をよりぬいてみました。 このまとめでもの足りない方はこちらのレシピ検索サイトで「…

今日のよりぬきレシピはしじみ（あさり）です。 我が家ではしじみがたくさん手に入り、ちょっと持て余していたところ、こんなエントリーを見つけました。 お知らせ：レシピを作らせて下さい！ - 山ちゃんの創作料理 そこで、毎日ステキな創作料理を投稿され…

今日のレシピは野菜の時短おつまみです。 手早くできて、おいしく、しかもヘルシーなおつまみレシピをよりぬきました。 夜遅くにアルコール＋揚げものばかりじゃメタボになっちゃいますからね。 カロリー控えめだけどおいしいおつまみで健康的にお酒を飲みま…

昨晩、夫が不意に突拍子もないことを言い出した。 「梅干のおっさん作ろう」 どうかしてしまったのかと思った。 梅干のおっさんと言えばこの人だ。 何を原料に作るのか、 それよりも何故この人を作るのか、 何が夫にこの人を作らせるのか、 何かツラいことで…

いつもは簡単に作れておいしいレシピを紹介しているこのブログですが、今日はネタレシピを紹介します。 役に立たないレシピが多いけどちょっとでもプッとしてもらえると幸いです。 実際に作れるものばかりなので気が向いた方は是非作ってみて下さい♪ 【スポ…

今日のレシピまとめはレバーです。 レバーにはビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸などの栄養が多く含まれ、造血作用による貧血予防、新陳代謝の促進による美肌作用など、適切に摂取することで様々な効果が期待できます。 ちょっと苦手な人も多いかと思いま…

今日のレシピまとめは広島レシピです。 なにを隠そう、私はネイティブ広島県民なのです。 十年近く名古屋近郊に住んでいたことがあり、先日のエントリー(うみゃーでいかんわ！名古屋・愛知レシピよりぬき14選 - ケメ子のよりぬきレシピ)で「うみゃーでいかん…

今日のレシピまとめはみんな大好きなカレーです。 カレー粉から作る本格的なカレーから市販のルーを使ってるけどひと手間加えたこだわりのカレーまでよりぬきで選んでみました。 このまとめでもの足りない方はこちらのクックパッドまとめサイトで「カレー」…

10月22日放映の「ロンドンハーツ」でトルティーヤが取り上げられたせいか、クック○ッドでトルティーヤのレシピを検索したり、ツイッターでトルティーヤを話題にする人が多いですね。(私は観てなかったですが) というわけで、昨日「次回はカレー」なんて予告…

いつもレシピまとめを紹介しているこのブログですが、今日は趣向を変えて便利なサイトの紹介をしたいと思います。 先日、こんなエントリーを書きました。(ブログの名前は変更前のものです) クックパッドのプレミアム会員にならずに人気レシピを検索する方法 …

今日のレシピまとめはこんにゃくです。 こんにゃくはカロリー控えめで食物繊維はたっぷり、しかもセラミドという美肌成分も含んでいて、ダイエットに、便秘解消に、美容におすすめの食材です。 おいしく食べて、きれいに、健康になりましょう♪ このまとめで…

今日のレシピまとめは時短スープです。 すぐできておいしいスープレシピをよりぬきました。 味噌汁ばかりじゃ飽きちゃうけど、凝ったものを作るのはしんどい。 そんな方におすすめです♪ 小腹がすいた夜食にもどうぞ。 このまとめでもの足りない方はこちらの…

今日のレシピまとめはクッキーです。 とにかく簡単なもの、お手軽だけど本格的なもの、おからをつかった栄養満点なもの、ハロウィンパーティに最適なもの、いろいろなクッキーをよりぬきでご紹介します。ご自分で食べるもよし、プレゼントするもよし、クッキ…

ICHIROYAさん(id:yumejitsugen1)の複合競技のチャンピオンを目指せ - ICHIROYAのブログやバンブルビー通信さん(id:bbb_network)の人の行く裏に道あり花の山 点と点を繋いでいくことで本当の差別化ができる - バンブルビー通信を読んで、私も「料理×何か」で…

今日のレシピまとめは冷凍できる作り置きレシピです。 忙しいときにもレンジでチンするだけでいいので楽ちんです。 お弁当に入れるなら自然解凍でOKです♪ 朝作らないお弁当！夜作らない晩ごはん！ステキじゃないですか？ まとめて作って楽をしましょう！ 唐…