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ダイエットに!野菜たっぷりでおいしいレシピよりぬき10選

レシピ 料理

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今日は野菜たっぷりレシピをとりあげます。

ダイエットに、デトックスに、たっぷりの野菜をご活用下さい。

食事制限はきついので継続的に痩せたい方はたっぷりの野菜をとることをおすすめします♪

以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ダイエット」とか「野菜」などと検索してみて下さい。

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野菜たっぷり豚しゃぶ 柚子こしょうだれ

野菜はレシピどおりでなくてもあるもので構いません。でもオクラはあった方がいいかも。

材料

(4人分)

・豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 300~400g

・セロリ 1本

・さやいんげん 150g

・オクラ 8本

・青じそ 10枚

・みょうが 2コ

【柚子こしょうだれ】

・ポン酢しょうゆ 大さじ4

・柚子こしょう 小さじ1

・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1

・塩 少々

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短期痩せる脂肪燃焼温野菜ダイエットスープ

レシピどおり作ると量が多くてびっくりすると思います。でもこのダイエットスープだけ数日食べれば短期間でいくらかは痩せられます♪

材料 (カレー鍋いーっぱい(人′∀`*)☆.,:*)

★にんじん1本(好きなだけ)

★たまねぎ3個(好きなだけ)

★キャベツ1/2(好きなだけ)

★ピーマン1個(好きなだけ)

★セロリ1束(好きなだけ)

☆トマト缶400グラム

☆水(ミネラルウォーター)102L(お好みで)

☆しょうが1片(チューブでもOK)

●天然塩ひとつまみ

●昆布(乾燥)5グラム

●鶏ガラスープの素小1

●かつお節(削り節)10グラム

■ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

※ ●がない方は代わりにコンソメ2~3個

※ 肉入りの場合はササミ(好きなだけ)

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初めての人も安心! ビギナースムージー レシピ・作り方

個人的にはほうれん草よりくせのない小松菜の方がいいような気がします。

材 料(1リットル人分)

オレンジ 2個

キウイ 1個

バナナ 1本

ほうれん草 1/4パック

水 1カップ

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残り野菜で酸辣湯(サンラータン)

お好みで豆腐や春雨を入れてもいいかと思います。

材料 (4人分)

キクラゲ大2枚

ニンジン5cm

ゆでたけのこ小1/2個

しいたけ3枚

葱1/2本

卵1個

中華スープのもと大さじ1強

酒大さじ2

醤油大さじ1/2

酢(または黒酢)大さじ2~3

豆板醤小さじ1/2

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野菜たっぷり 2種の生春巻 レシピ・作り方

エビを使ってもよさそうです。

材 料(4~5人分)

ライスペーパー 10枚

スモークサーモン 100g

鳥もも肉 200g

にんじん 1/2本

だいこん 1/6本

水菜 5本

パクチー 1束

スイートチリソース(市販) お好みで

ピーナッツソース (下記ID参照) お好みで

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野菜がとろける!!簡単ポトフ

はてブ100超の野菜ポトフレシピです。大根がいい仕事してます。ブロッコリーなどを入れてもいいです。

材料 (4~5人分)

ベーコン100グラム

じゃがいも3個

玉ねぎ1個

にんじん1本

大根10㎝

キャベツ(又は白菜)3~4枚

オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ2

コンソメ大さじ3

ウインナー6本

塩・コショウ少々

パセリ(省略可)少々

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彩り野菜のすっきり含め煮

洋風素材を和風の味付けでってのがいいですね。

材料

(2人分)

・かぼちゃ 1/6コ(250g)

・パプリカ (赤) 1コ

・ズッキーニ 1本(140g)

【A】

・だし カップ1+1/2

・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2

・みりん 大さじ1+1/2

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塩鮭と野菜のヘルシー蒸し

油をつかわない野菜たっぷりレシピです。

材料 (3~4人分)

塩鮭3~4切れ

キャベツ3枚くらい

じゃがいも大なら1個、小なら2個

えのき1パック

しめじ1パック

人参5cmくらい

おろししょうが1かけ

細粒和風だし小さじ1(なくても)

料理酒50cc

水50~100cc

【その他、合う野菜】玉ねぎ、長ネギ、

エリンギ、もやし、白菜など

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塩麹で野菜炒め レシピ・作り方

塩麹を炒め物に使うっていいアイデアだと思います。テフロン加工のフライパンなら油はほんのちょっとでいいです。

材 料(3人分)

鶏もも肉(豚肉でも) 1枚

キャベツ 1/6個

にんじん 1/2本

エリンギ 2本

ピーマン 2個

ちくわ 2個

しょうが(チューブ) 2cm

塩コショウ 少々

塩麹 大さじ2

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 コロコロ野菜とミニトマトのピクルス

2人分でも倍量でどうぞ♪

材料 (2人分)

玉ねぎ1/4個

にんじん1/5本

きゅうり1/3本

ミニトマト4個

■ 【調味液】

ミツカン 穀物酢大さじ5

砂糖大さじ5

塩大さじ1/2

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いかがでしたか?

次回はじゃがいもを取り上げる予定です。

お楽しみに♪  

 

(今日のBGM)


Layla - eric clapton, jimmy page, jeff beck - YouTube