旬の味!激うま大根レシピよりぬき10選

 

今日のよりぬきレシピは大根です。

大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているので消化を促進し、新陳代謝を活発にする効果があります。

また、大根の辛味成分イソチオシアネートには血液をサラサラにしたり、抗酸化作用もあるので美容やアンチエイジングにも効果的です。食物繊維も豊富なので便秘の改善も期待できます。

…と、栄養のことばかり書きましたが、なんといっても大根は今が旬です。

一年の中で冬の時期が一番おいしく、しかも安いので食べるなら今です!

おいしい大根レシピをよりぬきましたので是非お試し下さい♪

以下のレシピ以外にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「大根」と検索してみて下さい。

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まずは大根もちです。2か月ほど前にはてなブックマークで話題になったので覚えてらっしゃる方も多いかと思います。

大根おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。ウマス。:お料理速報

わかりやすいレシピは以下のものです。

[簡単大根もち] 料理レシピ|みんなのきょうの料理[簡単大根もち] 料理レシピ|みんなのきょうの料理はてなブックマーク - [簡単大根もち] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

干しエビがとてもいい仕事します♪干しエビがなければベーコンやウィンナーで代用してもいいです。
 

以下、一気に紹介します。

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ザ・王道的なレシピです。簡略化したりアレンジせずにレシピに忠実に作りましょう。
 

[スピードぶり大根] 料理レシピ|みんなのきょうの料理[スピードぶり大根] 料理レシピ|みんなのきょうの料理はてなブックマーク - [スピードぶり大根] 料理レシピ|みんなのきょうの料理
 

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 by きちりーもんじゃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 by きちりーもんじゃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品はてなブックマーク - 大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 by きちりーもんじゃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品

我が家では生姜をこのレシピの3倍くらい入れます♪
 

いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ by イワタ0414|簡単作り方/料理検索の楽天レシピいくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ by イワタ0414|簡単作り方/料理検索の楽天レシピはてなブックマーク - いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ by イワタ0414|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
 

居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品はてなブックマーク - 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品

4人家族で1本まるごとイケちゃいます♪
 

まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 by ずくなしマミー|簡単作り方/料理検索の楽天レシピまちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 by ずくなしマミー|簡単作り方/料理検索の楽天レシピはてなブックマーク - まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 by ずくなしマミー|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
 

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砂糖の量が多くてびっくりするかもしれませんが甘めの方が断然おいしいです♪
 

[大根ステーキ] 料理レシピ|みんなのきょうの料理[大根ステーキ] 料理レシピ|みんなのきょうの料理はてなブックマーク - [大根ステーキ] 料理レシピ|みんなのきょうの料理
 

とろっとろ大根と豚バラ肉のみぞれ煮 by creperie [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品とろっとろ大根と豚バラ肉のみぞれ煮 by creperie [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品はてなブックマーク - とろっとろ大根と豚バラ肉のみぞれ煮 by creperie [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが161万品

はてブ1位の大根レシピです♪
いかがでしたか?

次回は居酒屋レシピを取り上げたいと思います。

お楽しみに♪

 

(今日のBGM)


イパネマの娘 小野リサ 1‐5 UPC‐0036 - YouTube

 

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