旬の味！絶品牡蠣(カキ)レシピよりぬき10選

 

 今日のよりぬきレシピは牡蠣(カキ)です。

最近ますます寒さが厳しくなってきていますが、寒くなるほどおいしくなるのが牡蠣です。クリーミーで栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。

タウリンやビタミンB群が豊富なので肝機能の向上が期待でき、そのためか「牡蠣は酒毒を消す」なんて言葉もあるくらいです。また、鉄分や葉酸も多く貧血予防になりますし、カルシウムは100g中55mgも含まれているので骨の強化やイライラ防止の効果も期待できます。

そして1個あたりのカロリーは16kcal程と低カロリーなのでダイエット中でも安心の食材です。

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ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』 by ちょ～ウマイ!!チョコブレッド [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品
 

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[かきの雪鍋] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理
 

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カリカリ牡蠣のガーリック焼き！！ by たんこたんきち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品
 

 いかがでしたか？

牡蠣って外食で食べると高いですが、スーパーだと結構な頻度で3割引きとか半額になってるのでそういうときは"買い"です。(セツヤクエスト...ぼそっ)

もしよろしければ牡蠣は広島産をお求めになって頂ければと思います。

理由は私が広島県民だからです！

広島の経済のために広島産牡蠣を是非！

次回は電子レンジで作れるお菓子を取り上げたいと思います♪

お楽しみに。 

(今日のBGM)

Ozzy Osbourne - Goodbye to Romance - YouTube