貧血予防に!便秘解消に!ひじきレシピよりぬき11選
今日のレシピまとめはひじきです。ひじきには鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれていて、貧血予防や便秘解消に効果があります。
ひじきと言えば煮物を思い浮かべる方が多いと思いますが、サラダにしたり、炊き込みご飯にしたり、意外と使いまわしのできる食材ですので、おいしく食べて健康になりましょう。
このまとめでもの足りない方はこちらのレシピ検索サイトで「ひじき」と検索してみて下さい♪
ちなみに私はひじきを戻すとき、「たっぷりの水で30分…」なんてせずに、フライパンにひじきと少しの水を入れて火にかけて戻します。そうした方が断然早いです。
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しっかり味☆ひじきの煮物
調理手順はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/219784
炊飯器におまかせ☆簡単・ひじきごはん
調理手順はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/235600
ヘルシーオイシーひじき と ツナのサラダ
調理手順はこちら↓
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貧血対策弁当に♬梅ごまひじき☆彡
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ひじきとオクラのサラダ
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ひじきをくわえて栄養満点の 「卯の花」
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鉄分補給!ひじきと人参とツナのマヨ和え♪
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ほうれん草とひじきの鉄分強化サラダ
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そとはカリッなかはフワッ!のひじきがんも
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絶品野菜とひじきのオイスタードレッシング
調理手順はこちら↓
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しそひじきふりかけ
調理手順はこちら↓
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いかがでしたか?
冒頭に書いたひじきを時短で戻す方法は料理研究家の奥薗壽子さんのアイデアです。
詳しくはこちらのレシピ本をご覧下さい♪
次回のレシピまとめはにんじんを予定しています。
お楽しみに♪