今日のよりぬきレシピは牡蠣(カキ)です。 最近ますます寒さが厳しくなってきていますが、寒くなるほどおいしくなるのが牡蠣です。クリーミーで栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。 タウリンやビタミンB群が豊富なので肝機能の向上が期待でき…