今日のよりぬきレシピはピーマンです。 苦手な人が多いピーマンですが、だしや味噌、オイスターソース、塩麹などの調味料をうまく使えばずいぶん食べやすくなりますよ。 ピーマンは栄養も豊富です。ビタミンＡは100gあたり150IUでトマト並、ビタミンＣは100g…